REDUCE ne demek?
Türkçesi: sosu koyulaştırmak (azaltmak)
Turizm · Mutfak ve Aşçılık · Pişirme (COOKING) · orta seviye
Kısaca: Sosu koyulaştırmak, daha az sıvı kalana kadar kaynatmak demektir.
Örnek cümleler
Reduce the sauce until it coats the back of a spoon.
Sosu kaşığın arkasını kaplayana kadar koyulaştır.
To reduce a sauce means to boil it until less liquid is left.
Sosu koyulaştırmak, daha az sıvı kalana kadar kaynatmak demektir.
Taste the sauce after you reduce it, because salt becomes stronger.
Sosu koyulaştırdıktan sonra tadına bak, çünkü tuz güçlenir.
Bu terimi oyunla öğren. JARGOLA'da "REDUCE" kartını yasak kelimeleri söylemeden anlatırsın; uygulamada 10 örnek cümle, Türkçesiyle, ve meslek dersleri var.