COAGULATION ne demek?
Türkçesi: pıhtılaşma (sütün kesilmesi)
Gıda · Süt ve Süt Ürünleri Teknolojisi · Peynir üretimi (CHEESE) · orta seviye
Kısaca: Pıhtılaşma sırasında süt proteinleri birleşir ve yumuşak bir jel oluşturur.
Örnek cümleler
Coagulation takes about forty minutes after the rennet is added.
Pıhtılaşma, peynir mayası eklendikten sonra yaklaşık kırk dakika sürer.
During coagulation, milk proteins join and make a soft gel.
Pıhtılaşma sırasında süt proteinleri birleşir ve yumuşak bir jel oluşturur.
Check coagulation with a clean knife before cutting.
Kesmeden önce pıhtılaşmayı temiz bir bıçakla kontrol edin.
Bu terimi oyunla öğren. JARGOLA'da "COAGULATION" kartını yasak kelimeleri söylemeden anlatırsın; uygulamada 10 örnek cümle, Türkçesiyle, ve meslek dersleri var.