BULK FERMENTATION ne demek?
Türkçesi: ilk mayalanma (toplu fermantasyon)
Gastronomi · Pastacılık ve Fırıncılık · Ekmek ve fırıncı (BAKERY) · zor seviye
Kısaca: İlk mayalanma, bölmeden önce bütün hamurun ilk kabarmasıdır.
Örnek cümleler
Bulk fermentation for this dough takes about four hours.
Bu hamurun ilk mayalanması yaklaşık dört saat sürüyor.
Bulk fermentation is the first rise of the whole dough before dividing.
İlk mayalanma, bölmeden önce bütün hamurun ilk kabarmasıdır.
Mark the dough level on the box at the start of bulk fermentation.
İlk mayalanmanın başında hamurun seviyesini kutunun üstüne işaretleyin.
Bu terimi oyunla öğren. JARGOLA'da "BULK FERMENTATION" kartını yasak kelimeleri söylemeden anlatırsın; uygulamada 10 örnek cümle, Türkçesiyle, ve meslek dersleri var.